上用粉

¥280

税込

うるち米を精白してから、水洗い、乾燥させてから粉にしたものが上用粉です。
地域によっては上新粉ともいいます。
和菓子の材料としての利用が多いですが、小麦粉の代わりに、パンやケーキにも利用できます。

原材料名	うるち米
内容量	100g
栄養成分表示（100Gあたり）	エネルギー374gkcal たんぱく質6.0g 脂質0.7g 炭水化物81.9g 食塩相当量0g（推定値）
その他、特記内容	冷暗所で保管してください